عربة التسوق

عربة التسوق فارغة حاليا.

نيومي
New me

لنبدأ رحلة التغيير مع برنامج نيومي المتميز ، به سنساعدك في تحرير قدراتك الكامنة و الوصول إلى جسم أحلامك مع دعم الفريق الخبير ستكون أولويتنا مساعدتك بتعزيز ثقتك بنفسك داعمين لك في كل خطوة على طريقك للجسم الهدف.

انضم إلى نيومي
متابعة
نيومي

برنامج رحلة السعادة نيومي خصوصيتك هي أولويتنا برنامج الجسم المثالي الذي أثار إعجاب عشرات الآلاف من النساء وساعدهن على تغيير حياتهن بشكل جذري.

فوائد زيت الزيتون وأثره على بشرتكِ

Nov,22,2023
4K

في أغلب الأنظمة الغذائية الصحية ينصحك الأخصائي باستبدال الدهون الضارة بالمكون الصحي والمفيد الذي سنتحدث عنه اليوم ” زيت الزيتون” وخصوصاً النيء، على الرغم من تعدد أنواع الزيوت وكثرتها لكن زيت الزيتون كان ومازال يُستخدم منذ ألاف السنين، في القلي أو التحميص أو حتى على السلطة والكثير من المطاعم تضع على الطاولة إلى جانب الملح والفلفل زجاجة صغيرة منه ,يمكن أن يختلف زيت الزيتون من حيث اللون والنكهة سواء كان زيت زيتون بكر أو عادي، فهذا يعتمد على مدى حموضته ومقدار معالجته.

 فتابعي معنا لتتعرفي عليه من وجهة نظر أخصائيي التغذية.

ads

حسب قسم الزراعة في أميركا USDA فإن إضافتك لملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون ستعطيكِ:

  • سعرات الحرارية: 119
  • دهون: 14 غ
  • صوديوم: 0.3 ملغ
  • كربوهيدرات: 0 جم
  • ألياف: 0 جم
  • سكريات: 0 جم
  • بروتين: 0 جم
  • فيتامين هـ: 1.9 ملغ
  • فيتامين ك: 8.1 ميكروجرام

وإذا انتبهت للقيم أعلاه ستلاحظين أنه:

  • لا توجد كربوهيدرات أو بروتين أو ألياف في زيت الزيتون.
  • الدهون:

تحتوي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 9.86 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، و 1.42 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة، و 1.86 جرام من الدهون المشبعة، وعلى الرغم من أن غالبية الدهون فيه من النوع الجيد إلا أنه يحب عليكِ الانتباه للكميات التي تضيفينها.

  • غني بالسعرات الحرارية لكن جميع الزيوت تحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية لكل ملعقة طعام. على سبيل المثال  يحتوي كل من زيت الذرة وزيت السمسم وزيت الجوز وزيت الفول السوداني وزيت الكانولا على حوالي 120 سعرة حراري لكل ملعقة طعام.
  • تحتوي الزبدة على سعرات حرارية أقل من زيت الزيتون، 102 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام، ولكن تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة أقل بكثير ودهون مشبعة أكثر بكثير من زيت الزيتون.
  • بتناولكِ لزيت الزيتون تحصلين على القليل من البوتاسيوم، حوالي 0.1 ملغ لكل ملعقة طعام. يدعم البوتاسيوم صحة الكلى والقلب. كما أنه يلعب دور أساسي في تقلص عضلاتكِ.

يختلف لون زيت الزيتون ونكهته حسب درجة نضج الزيتون، والمناخ، ونوع التربة ويتدرج لونه من الأخضر الداكن إلى الأخضر الشفاف.

تشير الملصقات على العبوة سواء لزيت الزيتون البكر أو البكر الممتاز أو النقي إلى مستوى حموضة الزيت وكذلك مدى المعالجة المستخدمة لاستخراج الزيت. القاعدة العامة هي أنه كلما قلت الحموضة، كان ذلك أفضل. ويكون زيت الزيتون جيد النوعية أكثر كثافة من المكرر، لكن ليس كثيفاً جداً.

وانتبهي فالدهون في زيت الزيتون تجعله عرضة لأن يفسد حيث بإمكانك أن تعرفي أن الزيت فاسد عندما تنبعث منه رائحة أو طعم غريب، ولتحافظي عليه في أفضل حالة عليكِ: 

  • شراء زيت الزيتون في عبوات زجاجية داكنة. يحجب الزجاج الأصفر والأخضر أشعة الضوء الضارة التي يمكن أن تتسبب في فساده.
  • تجنبي شراء زجاجات الزيت المتسخة أو الموضوعة على الرفوف منذ شهور. بدلاً من ذلك، تحققي من تاريخ الإنتاج.
  • احفظي زيت الزيتون في مكان بارد ومظلم أو في الثلاجة لحين استخدامه. ولا تهلعي إذا رأيتِ الزيت عكر وسميك بسبب البرودة. سوف يتحول إلى سائل مرة أخرى بمجرد أن تضعيه في درجة حرارة الغرفة.

ads

بما أن الجميع يتناوله وينصح به فعليكِ أن تعرفي فوائده لتقتنعي أنتِ أيضاً:

  • يحتوي زيت الزيتون على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
  • له خصائص قوية كمضاد للالتهابات.
  • قد يساعد زيت الزيتون في منع السكتات الدماغية.
  • يقيكِ من أمراض القلب.
  • لا يسبب بكميات معتدلة زيادة الوزن والسمنة.
  • يحارب مرض الزهايمر.
  •  قد يقلل زيت الزيتون من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
  • مضادات الأكسدة في زيت الزيتون لها خصائص مضادة للسرطان أيضاً.
  • يمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتوئيدي.
  • غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة.

ولأننا جميعاً نبحث عن علاج صحي ومتوفر لمشكلة حب الشباب فزيت الزيتون على رأس قائمة العلاجات الطبيعية.

يحدث حب الشباب عندما يتراكم الزيت على بشرتك، لذلك واعتماداً على فرضية “المثل يُذيب المثل”، فإن فرك الزيت على الجلد سيذيب الزيت المتراكم والمرتبط بالأوساخ والشوائب.

يحدث حب الشباب عندما تنسد مسامك بالزيوت وخلايا جلدكِ الميتة لكن أنتِ لا تريدين تجريد بشرتك من كل الزيوت لأنه يبدي رد فعل عكسي وهو زيادة إنتاجية الزيت. يحقق التطهير بالزيت توازن مثالي للبشرة لأنه يحبس الرطوبة ولا يسبب جفافها المفرط.

يوصي المدافعون عن طريقة تنظيف البشرة بالزيت باستخدام زيت الزيتون لجميع أنواع البشرة نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. يعتبر زيت الجوجوبا وبذور العنب واللوز وزيت الخروع مفيدين أيضاً لكن لا يُنصح عادةً بزيت جوز الهند.

فقط ادهني بشرتك بالزيت واتركيه قليلاً.

ولإزالته: 

1- اغمسي قطعة قماش في ماء دافئ بدرجة كافية لإذابة الزيت لكن لا تحرق بشرتكِ.

2- ضعي المنشفة على وجهك واتركيها لمدة 15 ثانية. 

3- ثم امسحي وجهك بجزئها النظيف.

زيت الزيتون آمن بشكل عام بالنسبة للبشرة. ولكن، كما هو الحال عند التعامل مع معظم المنتجات، هناك احتمال ضئيل لحدوث رد فعل تحسسي لذلك عليكِ إجراء اختبار على جزء صغير من بشرتك قبل وضع زيت الزيتون على وجهكِ كاملاً.

كتابة: مي مجر


المصادر:

verywellfit

healthline

healthline


مشاركة:


نيومي
New me

لنبدأ رحلة التغيير مع برنامج نيومي المتميز ، به سنساعدك في تحرير قدراتك الكامنة و الوصول إلى جسم أحلامك مع دعم الفريق الخبير ستكون أولويتنا مساعدتك بتعزيز ثقتك بنفسك داعمين لك في كل خطوة على طريقك للجسم الهدف.

انضم إلى نيومي
متابعة
نيومي

برنامج رحلة السعادة نيومي خصوصيتك هي أولويتنا برنامج الجسم المثالي الذي أثار إعجاب عشرات الآلاف من النساء وساعدهن على تغيير حياتهن بشكل جذري.

برامج مجانية

تحدي السيلوليت 2026

28 يوم
- دقيقة/يوم
Programme image

تاريخ الإطلاق

Sep 2025

ودعي الخفسة في ٢٨ يوم

28 يوم
- دقيقة/يوم
Programme image

تاريخ الإطلاق

Sep 2025

تحدي جسم الإجاصة

28 يوم
- دقيقة/يوم
Programme image

تاريخ الإطلاق

Aug 2025

تحدي جسم التفاحة

28 يوم
- دقيقة/يوم
Programme image

تاريخ الإطلاق

Jul 2025

جميع البرامج المجانية

أحدث الوصفات

Ribbon background image Aug,2025,04
أطباق رئيسية
أطباق رئيسية

كفتة السمك الصحية

وصفة كفتة السمك هذه مثالية لمن يتبعون نظام غذائي متوازن ويرغبون في وجبة بحرية سهلة وسريعة، غنية بالب...

Ribbon background image Jul,2025,03
سناك
سناك

أيس كريم الطحينية

تعلم طريقة تحضير آيس كريم الطحينة الصحي في المنزل بدون سكر مضاف. وصفة نباتية، سهلة التحضير، وغنية با...

Ribbon background image Jun,2025,03
سناك
سناك

غريبة صحية بطحين اللوز

اكتشف وصفة غريبة صحية مثالية للرياضيين! غنية بالبروتين، قليلة السكر، ولذيذة الطعم. مناسبة لمن يتبع ن...

Ribbon background image May,2025,29
سناك
سناك

معمول الشوفان بحشوة التمر – وصفة صحية للعيد

اكتشفي طريقة تحضير معمول الشوفان بحشوة التمر بخطوات بسيطة ومكونات صحية. وصفة مثالية للفطور أو الضياف...

Background shape Background shape

أحدث المدونات

معدل الحرق الطبيعي للنساء - كيفية تحسينه ومقارنته مع عمرك الحالي 2026
صحة المرأة

معدل الحرق الطبيعي للنساء - كيفية تحسينه ومقارنته مع عمرك الحالي 2026

علاقة معدل الوزن بأهم المصطلحات الطبية وعلاقته بالحميات والرياضات العصرية، إضافة إلى التركيز على ارتباط معدل الوزن بالنساء، وكيفية تحسنه وارتباطه بالع...

صحة المرأة

✨ دليلك الشامل للتعرف على السيلوليت والوذمة الشحمية 2026

بحث شامل عن السيلوليت والوذمة الشحمية والفرق بينهما من حيث الأسباب والنتائج وكيفية التخلص منها وأكثر الأشخاص العرضة لهذه الحالات الصحية، مع كتيب من سا...

تغذية صحية

أطعمة عالية السعرات يُنصح بتناولها لزيادة الوزن - ما أكثر ما تحتاجينه؟

كل ما يتعلق بشرح المفاهيم المتعلقة بالأطعمة العالية السعرات التي تحتاجها المرأة، ومناقشة مفاهيم مرتبطة بين السعرات الحرارية والدهون الصحية والدهون الت...

تحديات جيم

التمارين الهوائية واللاهوائية والفرق بينهما

شرح وافي لسر تسمية التمارين الهوائية واللاهوائية بهذا الاسم، والفرق بينهما، وجدول لكل نوع من التمارين سواء يمكن ممارستها داخل المنزل أو خارجها.

صحة المرأة

معدل الحرق الطبيعي للنساء - كيفية تحسينه ومقارنته مع عمرك الحالي 2026

علاقة معدل الوزن بأهم المصطلحات الطبية وعلاقته بالحميات والرياضات العصرية، إضافة إلى التركيز على ارتباط معدل الوزن بالنساء، وكيفية تحسنه وارتباطه بالع...

صحة المرأة

✨ دليلك الشامل للتعرف على السيلوليت والوذمة الشحمية 2026

بحث شامل عن السيلوليت والوذمة الشحمية والفرق بينهما من حيث الأسباب والنتائج وكيفية التخلص منها وأكثر الأشخاص العرضة لهذه الحالات الصحية، مع كتيب من سا...

تغذية صحية

أطعمة عالية السعرات يُنصح بتناولها لزيادة الوزن - ما أكثر ما تحتاجينه؟

كل ما يتعلق بشرح المفاهيم المتعلقة بالأطعمة العالية السعرات التي تحتاجها المرأة، ومناقشة مفاهيم مرتبطة بين السعرات الحرارية والدهون الصحية والدهون الت...

تحديات جيم

التمارين الهوائية واللاهوائية والفرق بينهما

شرح وافي لسر تسمية التمارين الهوائية واللاهوائية بهذا الاسم، والفرق بينهما، وجدول لكل نوع من التمارين سواء يمكن ممارستها داخل المنزل أو خارجها.